我们几乎是猎人采集者的两倍胖。 不是因为我们运动更少。 而是因为我们吃的东西。 垃圾食品是罪魁祸首。 根据这项新研究，这里是要避免的食物 🧵

1/1 研究： 科学家们使用一种叫做双重标记水的方法，追踪了34种文化中4,213名成年人的卡路里消耗。携带无害氧和氢稳定同位素的水分子帮助根据二氧化碳释放量追踪卡路里消耗。 研究结果： 1. 美国人、欧洲人和其他发达国家的人每天消耗的总卡路里与坦桑尼亚的哈扎猎人采集者和玻利维亚的采集农民大致相同（当考虑到体型、年龄和性别时）。 2. 随着国家变得富裕，人们变得更重，体脂肪增加。但消耗更少卡路里并不是问题，这仅解释了我们变得更大的约10%。 数据很明确：更多的垃圾食品 = 更多的体脂肪。 无论你燃烧多少卡路里。