Giữ cho nó đơn giản. Ánh sáng mặt trời, đại dương, hàu, tartare thịt bò. Sự sống động được đảm bảo.

Chablis giòn ở đâu? Ở tuổi 33, tôi bắt đầu nhận thấy nhiều tác động tiêu cực hơn từ rượu. Tôi thường cảm thấy ít động lực hơn, uể oải hơn và ít vui vẻ hơn vào ngày hôm sau, ngay cả khi chỉ một ly rượu vang. Gần đây tôi làm việc rất nhiều, vì vậy tôi rất rõ ràng những ngày nào tôi có phong độ tốt hay không. Nhiều ly có thể thay đổi toàn bộ tâm trạng hoặc cách nhìn thế giới của tôi vào ngày hôm sau. Điều này trước đây không bao giờ xảy ra. Tôi yêu một ly rượu vang tuyệt vời, nhưng tôi thích cảm giác tràn đầy năng lượng, vui vẻ và hiệu quả mỗi ngày hơn. Vì vậy, tôi đã ngừng uống rượu tạm thời. Và tôi rất thích điều đó. Caffeine là chất kích thích tôi chọn. Một ly flat white ngon hoặc cold brew giúp tôi làm việc mà không khiến tôi cảm thấy tồi tệ sau đó. Và cho thời gian apéro, có rất nhiều sự thay thế không có cồn (như nước gừng, sự thay thế campari thảo mộc, v.v.) không có tác động tiêu cực nào. Một quy tắc tốt cho cuộc sống: Nếu nó khiến bạn cảm thấy tốt khi đang làm nhưng tồi tệ sau đó, bạn có lẽ chỉ cần loại bỏ nó hoàn toàn. Tôi sẽ thử lại rượu vang một lần nữa để xem cơ thể tôi có thể chịu đựng được không. Nhưng hiện tại, tôi đang tận hưởng việc tỉnh táo.

@Mangan150 Trong trường hợp ai đó tò mò lý do tại sao: