De fiecare dată când vreau ca prietenii mei să simtă farmecul bucătăriei din Suzhou, îi duc la acest restaurant numit Dingshan. Pentru că bucătăria Suzhou în sine nu este foarte delicioasă și au făcut o mulțime de îmbunătățiri și inovații pe baza bucătăriei Suzhou, înainte de a fi Black Pearl, și recent a câștigat un Michelin. Foarte recomandat.