Elke keer dat ik vrienden de charme van de Suzhou-keuken wil laten ervaren, neem ik ze mee naar een restaurant genaamd Ding Shan. Omdat de Suzhou-keuken zelf niet zo lekker is, hebben ze veel verbeteringen en innovaties aangebracht op basis van de Suzhou-keuken. Voorheen was het de zwarte parel, en onlangs hebben ze een Michelin-ster gekregen. Zeer aan te raden.