Un día voy a resolver el misterio de por qué incluso las mejores panaderías y hoteles de América no pueden producir un croissant a la altura de un 7-11 danés o de una gasolinera española.

Las respuestas estándar son "habilidad" e "ingredientes", pero me resulta difícil conciliar eso con el hecho de que para cada otro esfuerzo culinario, los estadounidenses tendrán a alguien de esa región que venga y lo haga AAA+. Importar lo que sea necesario para que suceda. Entonces, ¿por qué no croissants?!