Одного разу я збираюся розгадати таємницю, чому навіть найкращі пекарні та готелі Америки не можуть виробляти круасан нарівні з датським 7-11 або іспанською заправкою.

Стандартними відповідями є «навички» та «інгредієнти», але мені важко узгодити це з тим фактом, що на будь-які інші кулінарні зусилля американці матимуть когось із цього регіону, щоб прийти і зробити це ААА+. Імпортуйте все, що потрібно, щоб це сталося. Так чому б не круасани?!