Un día voy a resolver el misterio de por qué incluso las mejores panaderías y hoteles de Estados Unidos no pueden producir un croissant a la par con un 7-11 danés o una gasolinera española.

Las respuestas estándar son "habilidad" e "ingredientes", pero me resulta difícil cuadrar con el hecho de que para cualquier otro esfuerzo culinario, los estadounidenses tendrán a alguien de esa región para que venga y lo haga AAA +. Importa lo que sea necesario para que esto suceda. Entonces, ¿por qué no croissants?