イスラエルの企業RemilkとGad Dairiesは、「New Milk」という牛不使用乳製品を発売しました。これは普通の牛乳のような味で、栄養素が加えられ、砂糖もはるかに少ない製品です。両社はこれを伝統とテクノロジーの画期的な融合と呼んでいます。 まずイスラエルで展開され、リミルク氏はすでに米国への進出交渉中だと述べています。 この製品はコーシャで、パーヴェ(正統派)でヴィーガンにも優しく、正統派ユダヤ人の消費者に肉と乳製品、あるいは一般的な代替品の間を6時間待つことなく、真の乳製品スタイルの選択肢を提供します。@AmitSegal