لقد أتيحت لي الفرصة للتعرف على Savor (الشركة الناشئة أدناه) في وقت مبكر من رحلتهم. ما يصنعونه في الواقع * هو * الزبدة - نفس الجزيئات. ومن بين جميع تقنيات أغذية البديلة التي رأيتها ، فإن هذا لديه أفضل مسار رأيته للحصول على تكافؤ التكلفة الكاملة مع المنتج الحيواني.