Tôi yêu những loại quan sát vi mô như thế này hỗ trợ cho các xu hướng tiến bộ trừu tượng hơn: Người Mỹ ăn nhiều trái cây hơn, và những loại trái cây ngon hơn - xoài và dứa tăng mạnh so với táo và cam Robert Gordon có rất nhiều thông tin như vậy trong cuốn The Rise and Fall of American Growth