När du betalar $10.29 för en kalkonsmörgås från Panera, betalar de pengarna inte för smörgåsen. Det är att betala för en människa att stå och vänta med färska ingredienser på en plats som passar dig, ifall du vill ha en kalkonsmörgås när som helst. Så ja, om du tror att den personens tid är värd något (som 7,25 dollar i timmen) måste du betala 10,29 dollar för att ha dem till ditt förfogande för att göra en kalkonsmörgås när du vill.