Существует ли пример, когда форк криптовалютной сети оказался более ценным, чем оригинал?

Base против Optimism, я полагаю. Исключение, подтверждающее правило (если у вас компания стоимостью 100 миллиардов, то да, вы можете форкать вещи и побеждать).