Il settore lattiero-caseario degli Stati Uniti sta investendo circa 11 miliardi di dollari in nuovi impianti di lavorazione in 19 stati entro il 2028, ma la manodopera è il punto critico. La manodopera agricola è diminuita di circa il 7% dalla primavera, i lavoratori immigrati costituiscono circa la metà della forza lavoro lattiero-casearia e la maggior parte dei posti di lavoro a tempo indeterminato è esclusa dal programma H-2A. NMPF e IDFA avvertono che senza una riforma dei visti gran parte di questa nuova capacità potrebbe rimanere sottoutilizzata.