Oh, puoi trovare buoni croissant negli Stati Uniti: Arsicault, Tartine e La Boulangerie a San Francisco hanno croissant buoni quanto quelli di Parigi. È solo che devi comprare una casa da 3 milioni di dollari per vivere a distanza di camminata da uno. La media europea è il prodotto di lusso statunitense, dal punto di vista alimentare.
DHH
DHH6 ago, 17:30
Un giorno risolverò il mistero del perché anche le migliori panetterie e hotel in America non riescano a produrre un croissant paragonabile a quello di un 7-11 danese o di una stazione di servizio spagnola.
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